Braun MultiGrill 9

För ett tag sedan kom jag hem till min partner och mina två underbara barn och meddelade att jag äntligen hade hittat tid – och energi – att börja baka. Det var ett ögonblick som möttes av en viss skepsis, kanske på grund av den självbetydelse med vilken jag framförde nyheten, vilket, det måste sägas, är helt okej. Men under veckorna som följde kastade jag mig in i det ena projektet efter det andra.

I det sammanhanget letade jag naturligtvis också efter sätt att använda upp allt bröd jag tryckt in i den redan överfulla brödbehållaren och frysen, och så stötte jag på Brauns MultiGrill 9 som ett lämpligt mångsidigt sätt att fylla min annars ganska välmående familj. Och vilken framgång det har varit.



Okej, så vad är egentligen MultiGrill 9? Jo, det är ett sätt att kombinera en mängd köksfunktioner – som tidigare antingen var pilliga eller krävde separat utrustning – till en enda pryl, ett tillvägagångssätt vi nästan alltid har välkomnat på olika marknader här på Gamereactor. Dess utsida är gjord av rostfritt stål, men grillplattorna är gjutna aluminium, vilket innebär att de enkelt kan läggas i diskmaskinen med en PTFE-beläggning som inte bara slits bort.

Det integrerade värmeelementet kan leverera upp till 2200W effekt. Det är mycket, men översatt till mer begripliga termer pratar vi upp till 230 grader, och på de två rattarna som låter dig ställa in temperaturen finns också en Sear-knapp som höjer värmen till 265 grader, och som är särskilt designad för att ge biffar en fin stek. Ja, MultiGrill 9 är nästan som en bordsgrill, som du i princip kan använda som våffeljärn ena dagen och som öppen grill för att laga biffar nästa.

Det är en 3-i-1-design, vilket betyder att den kan stängas helt när familjen, till deras egen överraskning, vill ha pappas paninis gjorda på hemmagjord focaccia igen. Men den kan också öppnas i 180 grader, eller användas som en "ugn" med locket uppdraget. Det är otroligt elegant hur MultiGrill 9 växlar mellan dessa lägen, och enligt min mening har värmen—avgörande nog—alltid varit jämn, vilket är svårare att uppnå med större ugnar.



Det finns två oberoende termometrar som övervakar värmen, och överlag verkar hela maskinen vara otroligt noggrant konstruerad. Dessutom ingår dessa tallrikar, vilket gör dem exceptionellt mångsidiga och låter dig göra de nämnda paninis och våfflor, som ärligt talat lätt kan betraktas som höjdpunkten på en kaotisk helg.

De ungefärliga £170 som denna kostar är ingen liten summa, och den är definitivt en hel del jämfört med en billig Melissa-brödrost. Men MultiGrill 9 är inte bara briljant sammansatt, den packar en mängd funktioner i en enhet, och den gör det till och med bättre än vissa dedikerade maskiner. Enligt min mening betyder det att detta inte bara är rekommenderat, utan rent ut sagt briljant.